全身皮肤变白有可能是白化病，或者是体内的黑色素减少之后引起。

1.白化病：白化病属于一种基因突变引起的疾病，会导致体内的黑色素生成异常，会出现全身的皮肤颜色变白，还会影响到正常的皮肤健康，也属于一种遗传性疾病，在出现白化病之后还需要做好皮肤保护，最好不要接触紫外线，以免出现皮肤疼痛。

2.体内的黑色素减少：全身皮肤变白有可能是因为长时间没有接触紫外线，或者是经常吃含维生素丰富的食物，导致体内的黑色素随着身体代谢排出，在黑色素减少之后，会出现全身的皮肤颜色发白。