一吃香菇胃会难受，可能是因为慢性胃炎、胃寒、过敏或者是心理作用导致的。

一吃香菇胃会难受的原因：

1.慢性胃炎：一吃香菇胃会难受，可能是因为患者患有慢性胃炎，所以进食之后引起肠胃不适，出现难受的情况。

2.胃寒：如果患者一吃香菇胃会难受，可能是因为存在胃寒的问题，而香菇会加剧胃寒病症，导致出现难受以及疼痛的问题。

3.过敏：一吃香菇胃会难受的患者，有可能是对香菇过敏，引发肠胃不适，甚至导致拉肚子的问题。

4.心理作用：一吃香菇胃会难受或许是因为心理作用，患者本身讨厌香菇，进食之后会因此出现肠胃不舒服的心理感觉。

一吃香菇胃会难受的注意事项：

1.避免进食：如果存在一吃香菇胃会难受的问题，为了保证患者身体健康尽量避免进食。

2.及时检查：患者可以在医院进行检查，检查身体是否存在病症，影响健康。