胆热与胆寒是中医学中的两种不同病理状态，其主要区别体现在症状、病因和治疗上。

1.症状差异：胆热主要表现为口苦、口干、大便干燥、小便黄等症状，而胆寒则主要表现为胀痛、呕吐、面色苍白等症状。这是因为胆热是由于胆的功能过度，造成体内热量过多；而胆寒则是胆的功能不足，体内热量不足所致。

2.病因差异：胆热多由情绪不畅、饮食不节等引起，而胆寒则多由寒邪侵犯、体质虚寒等引起。这两种病因分别对应了胆的过度功能和功能不足。

3.治疗差异：胆热的治疗主要是清热、利胆、疏肝，常用的药物有黄连、龙胆草等；胆寒的治疗则主要是温胆、和胃、理气，常用的药物有附子、干姜等。

胆热和胆寒是两种不同的病理状态，其症状、病因和治疗都有所不同。了解这些差异，有助于更准确地理解自身的身体状况，并寻求合适的治疗方法。在日常生活中，也应注意保持情绪舒畅、饮食规律，以防止胆热或胆寒的发生。