营养科

吉林市中心医院营养科现有医护人员9人，医生4人（主任营养医师1名，副主任营养医师2名，主治医师1名），副主任营养护师3名，营养技师2名。专业组历史悠久，在临床营养治疗方面积累了丰富的经验。主要承担医院住院患者的营养会诊及肠内肠外营养支持治疗、称重膳食、药膳食疗；门诊患者的咨询指导；营养相关的科研；大众人群的营养健康科普宣教等工作。为能把医院营养科建设成为国内专业水平、管理模式一流的临床营养科室，把最先进、最科学的营养理念带给每一位前来就诊的患者而不断努力。专业组先后选派专业人员到北京协和医院、北京安贞医院、北京301医院、天津第三中心医院进修学习。2001年开展危重患者“肠内营养”个体化配制服务。2008年开展“腹膜透析病人饮食中主要营养素需求含量研究”项目并获吉林市科学技术进步三等奖。2011年开展吉林地区首家“称重膳食”个性化配餐服务。2012年开展吉林地区首家针对肾病患者的“麦淀粉低蛋白膳食”服务。2012年引进国内先进软件系统为患者进行“营养评估、营养风险筛查”等项目，更好地为患者服务。近年来，科室共发表学术论文30余篇。目前专业组开设的服务项目有：1.提供25种疾病，如糖尿病、高血压、肾病、痛风、肺心病、甲亢等疾病的特殊治疗饮食指导细则。对各科室需要营养治疗的患者会诊、随访，并定期在各病区组织营养知识宣教讲座。2.为鼻饲患者提供饮食指导及配制营养餐，并定期查房监测其营养状况及营养治疗效果。3.为内分泌科、肾内科等病区的患者提供每日称重膳食。由营养师根据患者个体状况制定个性化食谱、分别计算摄入量，由营养厨师按照营养医嘱膳食称重配餐，从而科学合理地控制患者主副食、油、盐等的摄入量。4.与中医保健科合作为产科疗区孕产妇开设药膳食疗；为妇科肿瘤患者设计肠外营养治疗方案。5.营养咨询门诊为各类病人和亚健康人群提供个体化营养评价、咨询和饮食指导。