餐饮管理服务中心

餐饮管理服务中心是医院负责餐饮管理与服务的职能机构。设有职工餐厅、病员餐厅和名校餐厅，职工餐厅已获得A级证书。职工餐厅设有餐座862位，病员餐厅设有餐座492位，名校餐厅设有各种包房11个，三餐厅可同时容纳1500人就餐。现有员工163人，其中正式员工11人，临时员工152人。固定资产总值147万元。餐饮管理中心的职责是在医院领导下，承担三个餐厅的食品安全、质量、卫生监督与管理工作，负责组织协调各餐厅的正常运转，保证全员职工、病员、进修和实习人员的餐饮供应。餐饮管理中心和各餐厅严格贯彻落实《食品安全法》和相关法律法规，确保提供的各种餐饮安全、卫生、营养合理。职工餐厅和病员餐厅为员工提供24小时不间断服务，病员餐厅负责营养治疗膳食的配制和下送服务工作。服务宗旨：安全第一、质量上乘、服务一流。