科室简介
(一)贯彻落实国家食品安全法律法规,重视食品安全工作。(二)负责全院职工和住院病人的膳食供给工作。(三)负责健全医院膳食管理规章制度,做到膳食管理制度化、规范化、科学化。(四)负责加强食堂生产安全管理,落实科室消防责任。(五)负责除医院采购处采购外的食堂食品原材料的采购、验收、仓库管理等工作,加强科室内控管理。(六)负责健全处室资产设备档案、维修档案、员工技术档案、人事管理档案及其他有关工作记录资料档案。(七)负责建立健全膳食服务信息反馈机制,提高膳食服务管理水平。(八)完成上级交办的其他工作。膳食服务中心主任:胡云胜膳食服务中心副主任:薛公伟、陈秀弟
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