科室简介
基本信息
负责人：赵再召、项伟菊
方位：行政楼1层
电话：（0571）88873206
电子邮箱：chst@zju.edu.cn
工作职责
一、在分管院长的领导下，全面负责膳食科管理工作，保证膳食的正常供应。
二、检查膳食科财务开支情况，掌握预算。做到增收节支，杜绝浪费，降低成本。抓好粮食、水电、燃料、用具设备的使用管理工作。
三、加强职业道德的培养，做到主动、热情、耐心、细致、周到、文明服务。
四、检查和督促员工认真落实生产安全、消防安全、食品安全制度，检查各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
五、不断改善员工工作条件，尽力为就餐者提供一个清爽、明亮、整洁、舒适的就餐环境。
六、深入一线，了解病人和职工对饮食的意见和要求，及时调整饮食供应和饮食结构。
