西安市红会医院

食品营养膳食科

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科室简介

  科室职能

  一、负责医院餐厅生产安全和食品安全, 负责从业人员健康情况审查,食品留样,确保餐 厅采购的食材新鲜无变质,检查票据索证,负责 和第三方及院财务科对账、报账工作。

  二、负责全院爱国卫生工作规章制度的制 定,并组织、协调、监督、检查、指导爱国卫生工作, 组织开展灭除四害工作。

  三、组织制定医院安全管理制度、事故应 急预案,贯彻国家和上级颁发的安全生产法令、 法规、标准和核心制度,并对执行情况进行监督 检查及评估,组织各部门做好安全生产宣传教育 工作,组织日常安全检查以及季节性和节假日综 合安全大检查。

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