专业擅长
危重病人的营养支持;监测与评价;肠内与肠外营养支持;包括糖尿病;冠心病;高血压;高血脂症;痛风症;骨质疏松;肥胖症等营养治疗;食物营养检测与分析;植物化合物对老年人群的健康效应和军队特种营养的研究
医生简介
王建,男,1995年华西医科大学毕业获医学学士学位,2003第三军医大学毕业获医学硕士,2009获医学博士学位。研究生导师。长期从事临床营养工作,危重病人的营养支持、监测与评价,肠内与肠外营养支持,参与大器官综合救治的营养支持,包括胰肾联合移植、联体儿术后、长时间地震掩埋伤等营养治疗。。常见疾病营养治疗,包括糖尿病、冠心病、高血压、高血脂症、痛风症、骨质疏松、肥胖症等营养治疗。健康与亚健康人群的营养咨询和营养治疗方案制定。承担国家和省部级课题4项。承担研究生和本科生临床营养课程教学和实习指导任务。副主编专著《实用营养治疗学》,参编《军事营养学》、《营养师职业培训教材》和《肾衰》。发表论文30余篇。学术任职:新桥医院营养科主任,重庆市医学营养研究中心副主任、临床部主任,中国医师协会营养医师专业委员副主任委员,全军营养医学专业委员会常委,重庆市营养学会副理事长,临床营养专业委员会主任委员。重庆市预防医学会营养与食品卫生专业委员会赴主任委员,中国食品科学技术营养理事,重庆市医学会骨质疏松专业委员会委员。中国中西医结合学会养生与保健专委会青年委员。专业特长:熟悉临床营养基本技术和技能,营养软件的操作。食物营养监测与分析;常见疾病饮食治疗如糖尿病饮食、减肥饮食,术前术后病人、危重病人营养评价与营养支持,肠外与肠内营养支持,特种营养,食欲调节机制研究。
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