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王朝霞医生,洛阳市中心医院-营养科-主任医师,营养不良;维生素缺乏;矿物质缺乏;糖尿病;肿瘤;肥胖;心血管疾病;肝肾疾病等的营养治疗;危重及手术前后病人的肠内肠外营养支持;老年人;婴幼儿;孕妇;乳母;青少年,预约挂号（加号）,图文咨询,出诊信息,锦旗墙,患者评价,科普内容,百科,王朝霞医生评价,王朝

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王朝霞医生,洛阳市中心医院-营养科-主任医师营养不良;维生素缺乏;矿物质缺乏;糖尿病;肿瘤;肥胖;心血管疾病;肝肾疾病等的营养治疗;危重及手术前后病人的肠内肠外营养支持;老年人;婴幼儿;孕妇;乳母;青少年,预约挂号（加号）,图文咨询,出诊时间

【王朝霞】洛阳市中心医院-营养科-图文咨询-预约挂号-百度健康

II型糖尿病真的无法预防吗？

宝妈注意！孩子夜盲、皮肤干燥？可能是维生素A缺乏！

贫血病人到底吃什么补血？

盐摄入过多，会增加高血压、中风及胃癌发病率，对健康没有好处，要减少盐量摄入。世界卫生组织和中国居民膳食指南都要求盐摄入量每天不超过5g，主要提醒大家要减淡口味，预防慢性病。但也有人认为减少烹调用盐量，用酱油，蚝油、味精等代替盐提鲜增味，其实调料品里也含有钠和盐，5g盐包括所有食材里的盐。生活中要做到限盐，需注意看不见的盐，有些食物比如挂面、方便面等，都含盐。

为什么要控制盐量

整个孕期其实是用营养素供养孩子，铁是其中之一。孕期妈妈子宫要发育长胎盘等，母体血容量增加，同时机体要储存部分铁，预防生产时失血。对于孩子来说，自身生长发育，如长血、长肉、长内脏，都需要铁。且出生后六个月内要全母乳喂养，母乳里铁含量甚微。所以婴儿出生后前六个月，需用自身储存的铁生长发育，整个孕期铁会非常重要，妈妈和孩子都需要铁，所以孕期铁摄入非常重要。含铁的食物有动物性食品，像动物肝脏、血及瘦肉，都富含铁，特别是动物肝脏和血，吸收率会非常高。有人进食大枣、木耳里铁的含量也很多，但植物性铁的吸收率非常低。虽然可进食大枣、木耳和绿色蔬菜，但吸收率只有1%-3%，吸收率高的是动物性食物。假如胎儿个子较大，甚至多胎妊娠，有些孕妈妈挑食、偏食，可用铁的补充剂保证有足够铁的摄入，让母子双方健康。

怀孕为什么要补铁

倡导平衡膳食、合理膳食，而要做到必须有多样化食物。世界上所有食物，除母乳对出生前6个月婴儿是全营养食品外，其它都不能满足对营养的需要。因为所需要的营养素蛋白、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、膳食纤维等是多样的，没有食物供应齐全，所以必须是多样化食物。每天摄入食物的种类中国居民膳食指南有具体推荐，每天有12种，每周有25种。要做到食物多样化，表格里会有相应推荐，膳食宝塔最低层的谷薯、杂豆，1天3种，1周5种。其次蔬果，每天4种，每周10种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，每周5种。奶、大豆、坚果每天2种，每周5种。合计可达到每天12种，每周25种。按表格安排，会更容易、更方便。平衡膳食必须是以多样化谷类为主的食物。

为什么要食物多样

过去很长一段时间，许多注重健康人士，认为蛋黄胆固醇含量丰富，对健康有害，所以吃蛋时把蛋黄扔掉，不科学。从鸡蛋整体营养成分来看，蛋黄营养要比蛋清丰富，首先是蛋白质含量蛋黄更高，且质量优质。其它像铁、维生素D2、磷脂，都在蛋黄集中。把蛋黄去掉，等于把鸡蛋大部分营养去除。但蛋黄富含胆固醇，胆固醇有相应对健康不利的影响，但不要吃过多蛋黄。炒、煮、荷包蛋、茶鸡蛋都可以，如果做炒鸡蛋，要注意油温不要太高，炒的时间不能过长。如果时间长、油温高，会产生许多有毒有害物质，对健康不利。提醒大家不要吃生鸡蛋，不能喝生蛋清，民间认为喝生蛋清会去火，既不卫生，也不易于蛋白质消化吸收。

为什么吃鸡蛋不要弃蛋黄

预防胎儿神经管畸形、减少不良妊娠几率。中国居民膳食指南对于孕妇饮食推荐中指出补充叶酸要在孕前3个月，是指准备怀孕的前3个月及整个妊娠期间补充叶酸量是每天400μg。叶酸是水溶性维生素，水溶性维生素是造血原料之一，造血原料有铁、蛋白、叶酸、B12，如果叶酸缺乏，会出现巨幼红细胞性贫血。对于孕妇来说，早期叶酸缺乏，会出现胎儿神经管畸形，还会造成不良妊娠几率增加，比如先兆子痫、早产、胎儿畸形。备孕前三个月开始进食叶酸，但准备怀孕时并没怀孕，是否应继续进食，多进食是否有害。饮食中其实富含叶酸，同时进食叶酸，但叶酸是水溶性维生素，水溶性维生素体内储存较少，进食过多会通过尿排出，所以不用紧张。同时补充叶酸可预防妊娠高脂血症，并且叶酸是造血原料整个孕期不管是妈妈还是胎儿都在造血。因此要记住，准备怀孕时要进食叶酸，且持续整个孕期。

孕期补充叶酸有什么作用

有人注意到膳食指南上适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉而不多吃，也不少吃，这与鱼、禽、蛋、瘦肉的营养特点相关。从鱼、禽、蛋、瘦肉中获得优质蛋白，适量进食可获得相应的优质蛋白，有利于身体健康。多进食鱼、禽、蛋、瘦肉，获得优质蛋白同时会获得脂肪、胆固醇等对身体健康不利的物质。另外多吃意味能量过多摄入，对预防慢性非传染性疾病不利，所以是要适量进食。如果少吃或不吃，优质蛋白会缺乏。对于小孩生长发育有影响，对成人抵抗力、免疫力也有影响。要注意鱼、禽、蛋、瘦肉选择上，可按顺序，首先选择水产品、海产品，因鱼类脂肪含量较低，且脂肪里富含不饱和脂肪酸，比如深海鱼油EPA、DHA，也叫二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸，对预防心脑血管疾病、神经系统发育等有好处。其次是禽类，比如鸭、鸡及鸟类等，另外选畜类瘦肉。要说内脏，比如肝或胗等不可多吃，但偶尔吃也有好处，比如肝富含维生素A、优质蛋白，且是铁的很好来源，当然胆固醇含量高，要根据健康情况做适合的选择。

为什么是适量吃鱼禽蛋瘦肉

### 肥胖患者科学减重建议：从饮食到生活的系统管理作为临床营养医师，针对肥胖患者的核心建议需兼顾减重效果与健康维护，以下是结合循证医学和临床实践的个性化方案：---#### 一、饮食管理：重塑能量平衡1. **热量缺口阶梯式调整**     - 每日减少300-500kcal摄入（相当于1碗米饭+1块

糖尿病科学饮食管理：掌控血糖的饮食密码  糖尿病饮食管理是血糖控制的核心环节，科学合理的膳食方案能使60%以上的2型糖尿病患者实现单纯饮食控糖。作为临床营养医师，我将为您解析糖尿病饮食的五大核心原则，帮助您构建个性化的饮食管理方案。  一、能量摄入的精准调控 每位糖尿病患者每日所需热量需经专业计算，

糖尿病科学饮食管理：掌控血糖的饮食密码

为什么营养摄入会影响慢性疼痛？  慢性疼痛对病患的影响是多方面的，不仅限制了他们的日常活动，还影响了他们的情绪和心理健康。在管理慢性疼痛时，许多病患可能没有意识到，营养摄入对其疼痛程度和生活质量有着重要的影响。我将详细解释为什么营养摄入会影响慢性疼痛。💪🚨🤔  ✔️炎症反应：

为什么营养摄入会影响慢性疼痛？

为什么营养科医生强调早餐的重要性？  营养科医生强调早餐的重要性，因为早餐是一天中的第一顿餐，它为身体提供了经过一夜睡眠后所需的能量和营养素，有助于提高上午的工作和学习效率。🌞  1.提供能量：经过一夜的禁食，身体需要早餐来补充能量，提供新一天活动所需的燃料。🔋  2.促进新陈代谢：

为什么营养科医生强调早餐的重要性？

营养过剩真的比营养不足更健康吗？  在探讨饮食与健康的关系时，一个常见的误区是认为营养过剩总比营养不足好。然而，科学研究表明，无论是营养过剩还是营养不足，都会对人体健康产生负面影响。接下来将详细分析营养过剩的危害，并提出预防营养过剩的具体措施。

营养过剩真的比营养不足更健康吗？

为什么营养不均衡可能导致慢性疾病？  营养不均衡是指身体所需的营养素摄入不足、过量或不平衡，这种状态可能导致多种慢性疾病。以下是营养不均衡可能导致慢性疾病的原因：  1.能量摄入与消耗失衡：过剩的能量摄入而没有相应的消耗会导致肥胖，增加患2型糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。

为什么营养不均衡可能导致慢性疾病？

为什么营养摄入会影响血压？  营养摄入对血压的影响是多方面的，因为食物中的各种成分可以直接或间接地影响血管功能和血压调节。合理的营养摄入有助于维持血压稳定，而失衡的饮食则可能导致血压升高或降低。🍽💉 以下是一些关键点：  1.钠的摄入：钠是影响血压的关键因素之一。摄入过多的钠会导致身体保留更多的水分，

为什么营养摄入会影响血压？

胆固醇过高应该如何调整饮食？  🍏面对体检报告上的胆固醇超标，你是否感到困惑和担忧？别急，今天，我将为你提供专业的饮食调整建议，帮助你有效控制胆固醇水平。  1.🥚 了解胆固醇的真相：  胆固醇是身体的蜡质物质，对细胞膜的完整性和一些激素的合成至关重要。然而，当血液中的胆固醇水平过高时，

胆固醇过高应该如何调整饮食？

为什么膳食纤维对肠道健康很重要？  膳食纤维，这种曾经被忽视的营养素，如今被广泛认为是维护肠道健康的关键因素。它主要分为两大类：可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，两者都对肠道健康发挥着重要作用。  1.促进肠道蠕动：膳食纤维能增加大便体积，软化粪便，从而促进肠道蠕动，帮助预防便秘。

为什么膳食纤维对肠道健康很重要？

素食生活：如何避免营养不足？  随着健康意识的提高，越来越多的人选择素食主义。然而，素食者在追求健康的同时，也面临着营养不均衡的问题。如何确保素食者在饮食中获取足够的营养呢？以下是一些实用的方法，帮助你轻松应对素食挑战🍃  🍀蛋白质来源多样化 素食者可以通过豆类、豆制品、坚果、

素食生活：如何避免营养不足？

GLP-1作用是通过肠-脑轴线机制，帮助你控制食欲，降低摄入高热量食物的欲望和频率，并加速脂肪的分解，而Waslim小金砖主要成分就是食品级GLP-1Formula。当然，如果搭配上均衡营养的饮食习惯（比如避免高油高糖的食物、减少炸物甜品的摄入、多吃蔬菜水果和瘦肉等），可以进一步强化减重效果，并能帮助长期维持住一个健康的体重和血糖水平。比如早餐可以搭配蛋白质和粗纤维，如：鸡蛋、玉米、杂粮馒头、牛奶。午餐内容随意，但是用餐时可以慢一些，感觉饱了就不吃了，没必要吃完完整一餐食物。晚餐可以搭配蛋白质和粗纤维，如：水煮各种肉类，荞麦面、圣女果、黄瓜等。而关于忌口，在食用本产品期间应避免食用会让自己过敏的食物以及酒精，酒精摄入可能会抑制GLP-1分泌以及对血糖控制产生不利影响，影响效果。

使用Waslim小金砖减肥需要控制饮食吗

GLP-1能透过肠-脑轴线降低食欲，维持血糖稳态、延缓胃排空，延长饱腹感并促进脂肪分解，促进脂肪代谢和抑制脂肪积累，可以有效降低体重，Was1im小金砖便是食品级GLP-1配方。减肥的本质在于热量差，即摄入热量小于输出的热量，因此饮食在减肥过程中也起着至关重要的作用。建议使用Waslim小金砖的同时也要遵循均衡饮食的原则，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质。同时，要尽量避免高糖、高脂、高盐的食物，多食用新鲜蔬果和全谷类食物。此外，控制饮食的摄入量也是关键，避免过量摄入热量。

王朝霞

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